Je Rockstar Vegan? (Energy Drink) – vaše veganská cesta

Rockstar je populární energetický nápoj. Byl vytvořen v roce 2001, takže je to už několik desetiletí. Protože už je to tak dlouho, mnoho veganů vyrostlo a pilo věci a chtějí vědět, jestli to mohoupokračovat po přechodu na 100% rostlinnou stravu.

je to veganské? Ano, Rockstar je považován za veganský. Formulace se liší, ale většina (včetně původní) jsou některé kombinace sycené vody, cukru, konzervantů, Bvitamins, kofein, aminokyseliny, a potravinářských barviv. Žádný z nich není živočišného původu.

zde se podíváme na různé důvody, proč je energetický nápoj Rockstar považován za veganský, spolu s analýzou složek.

proč je Rockstar obecně považován za veganský

začít, ingredience (pro originál) zahrnují:1

  • Carbonated Water
  • Sucrose, Glucose
  • Citric Acid, Sodium Citrate
  • Sorbic Acid and Benzoic Acid (Preservatives)
  • Taurine, Caffeine, L-Carnitine
  • Guarana Seed Extract, Panax Ginseng Root Extract,Milk Thistle Extract
  • Caramel Color
  • Natural and Artificial Flavors
  • Glucuronolactone
  • B Vitamins: Kyselina pantothenová (Vitamin B5), Nikotinamid(B3), Riboflavin ( B2), Pyridoxin Hydrochlorid (B6) a Kyanokobalamin (B12)
  • Inositol

Taurin a Karnitin v Zpracované Potraviny Jsou Vegan

To nemůže být řekl, aby to byla pravda v minulosti—alespoň ne pro taurin. Stejně jako u vitamínů byl taurin odvozen z přírodních zdrojů včetně živočišné tkáně, ale s novější technologií je dnes mnohem levnější vyrábět sloučeninu synteticky.

Látek, jako jsou taurin a kofein se používá v nápojích oftenreferred jako “inteligentní nápoje”—nápoje, které jsou údajně být schopen boostconcentration a bdělost.2

hodně fantazie znějící sloučeniny se používají v těchto nápojů,v údajně jen správnou kombinaci a množství, na podporu cognitiveperformance, i přes nedostatek výzkum na podporu tvrzení.

látky, které se nejčastěji přidávají do inteligentních nápojůza účelem stimulace duševní aktivity zahrnují “aminokyseliny”, jako je taurin, cholin, fenylalanin a L-cystein.3

používám citace, protože Taurin není ve skutečnosti aminokyselina, i když je často označován jako takový. Spíše je to aminosulfonová kyselina.4

většina těchto sloučenin je obecně považována za veganskou, s výjimkou l-cysteinu-který naštěstí není uveden v přísadách pro Rockstar.

nešel bych tak daleko, že bych řekl, že veškerý Taurin je veganský,ale nejběžnější forma taurinu používaná v doplňcích a energetických nápojích je chemickysyntetizována bez prekurzorů živočišného původu a je tedy vhodná pro vegany.5,6

pak máme karnitin. Není to okamžitě zřejmé, žekarnitin by byl veganský, protože abyste ho dostali do stravy, musíte spotřebovatživočišných produktů.

Nicméně, zatímco většina ne-li všechny karnitin ve stravě je otcové živočišné potraviny, používané pro doplňky a nápoje/jídla opevnění isproduced pomocí bakteriální fermentace.7

karamelová barva je vhodná pro vegany

tato je neintuitivní. Karamel cukrovinka jetéměř vždy nevegan, kvůli přítomnosti mléčných výrobků.

karamel se vyrábí provedením reakce Maillard browningna jednoduchých cukrech a laktóza je obvykle cukr volby. V dnešní době se karamelové občerstvení často vyrábí z kukuřičného sirupu a jiných rostlinných základůlátky, ale skutečný karamel je téměř vždy na bázi mléka.

karamelová barva by neměla být zaměňována se skutečnýmkaramel.

, Aby se karamel barvy, výrobci potravin provádět samebrowning reakce na jednoduché cukry, jiné než laktóza—obvykle, glukóza orfructose ve formě melasy, invertního cukru, sladový sirup, atd. v tomto boduodstraňují výslednou hnědou barvu pro použití ve zpracovaných potravinářských výrobcích.8

přítomnost cukru neznamená, že jídlo není veganské

není podle většiny standardů. Zvláště obezřetné vegany sometimeslike, aby se zabránilo jakékoli potraviny vyrobené s cukrem, protože bílý cukr má tendenci být vyroben s kostní uhlí k odstranění nečistot.

Ale většina veganů není vyhněte se potravinářské výrobky vyrobené s processedsugar, a veganských organizací jako PETA dát zelenou na bílý curk a “náhodou vegan”, které vždy obsahují zpracované potraviny cukru v krvi.9,10

z velké části, protože cukr může být zpracován s odbarvovánímagenty jiné než kostní char, jako je aktivní uhlí, a je nihnemožné sledovat původ cukru v každém potravinářském produktu.

Vitamíny B v Rockstar Jsou Vegan

Vitamíny, které mají být extrahovány z látek, které naturallycontained je ve velkém množství. V závislosti na vitamínu by to mohly být rostlinynebo zvířat.

v současné době jsou některé vitamíny i nadále extrahoványpříroda, ale chemická a mikrobiální syntéza je mnohem ekonomicky proveditelnější.

někdy je to složitější. Například vitamín D jevyrobené synteticky. Je však vyroben z prekurzoru, který je extrahován zlanolin, mastná látka nalezená v ovčím oleji.

ale většina vitamínů se vyrábí chemicky bez použití prekurzory odvozené od zvířat. A pokud nejsou vyrobeny synteticky, jsou vyráběny mikrobiálně.

energetické nápoje jako Rockstar využívají vitamíny B, které jsou téměř vždy syntetické.

Niacin (B3) může být vyroben kombinací chemických a mikrobiálních procesůprocesů.11

pyridoxin (B6) se vyrábí chemicky nebo mikrobiálně.11,12

pak máme vitamín B12, který se vyrábí pouzemikrobiální fermentace, takže B12 v obohacených nápojích a potravinářských výrobcích je vždy považován za veganský.11

ostropestřec Mariánský Je Rostlina-Založené

Kdykoliv slovo “mléko” je na složení panelu, je být považovány červené vlajky. Existují však některé výjimky a mléčný bodlák je jedním z nich.

ostropestřec mariánský je běžný název pro Silybum marianum, který je trnitá rostlina, která je dlouho považována za léčivou.13

bez ohledu na to, zda splňuje své zdravotní tvrzení, je to 100% rostlinné a tedy veganské.

to je vše pro veganský status Rockstar. Díky za přečtení.

můžete se také podívat na následující související články:

  1. energetický nápoj Rockstar, 16 Fl. Unce. https://www.walmart.com/ip/Rockstar-Energy-Drink-16-Fl-Oz/15754381
  2. porozumění potravinám: zásady a příprava (str. 554). Amy Brown – Wadsworth Cengage Learning-2011. ISBN-10: 0-538-73498-1
  3. Hollingsworth P. předefinování nového věku. Technologie Potravin51 (8): 44-51, 1997.
  4. Taurin, Souhrn Sloučenin. Pubchem. Americká Národní knihovna medicíny. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Taurine
  5. Co Je Taurin? Výhody, vedlejší účinky a další RudyMawer– https://www.healthline.com/nutrition/what-is-taurine
  6. Kosswig, k. (2000). “Sulfonové Kyseliny, Alifatické”.Ullmannova encyklopedie průmyslové chemie. Weinheim: Wiley-VCH. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a25_503
  7. Vicente Bernal, et al. Produkce L-karnitinusekundární metabolismus bakterií. Mikrobiální Fakt. 2007; 6: 31. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2131755/
  8. Karamelová Barva. https://en.wikipedia.org/wiki/Caramel_color
  9. Je Cukr Veganský? https://www.peta.org/living/food/is-sugar-vegan/
  10. Náhodnězačal seznam potravin a občerstvení. https://www.peta.org/living/food/accidentally-vegan/
  11. JoseL. Revuelta, Ruben M. Buey, Rodrigo Ledesma-Amaro a Erick J. Mikrobialbiotechnologie pro syntézu (pro)vitamínů, biopigmentů a antioxidantů: výzvy a příležitosti. Microb Biotechnol. 2016 Září; 9 (5): 564-567. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4993173/
  12. Y. Tani. Mikrobiální produkce vitaminu B6 a derivátů. Biotechnologie vitaminů, pigmentů a růstových faktorů pp 221-230. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-94-009-1111-6_13
  13. MilkThistle. https://en.wikipedia.org/wiki/Silybum_marianum

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.