vélemények

hagyományos indonéz édes palacsinta

egy nagyon népszerű édes csemege, amely Indonéziából származik, a Murtabak – gyakran Martabak – manis néven is ismert, valóban sokoldalú desszert, amely sós és édes is élvezhető. Ha valaha is utazott Indonéziába, azt fogja találni, hogy a Murtabak Manis nagyon népszerű utcai snack ott. Mint a legtöbb utcai snack, az indonéz palacsinta mögött álló fellebbezés kiadós, rusztikus, és figyeli, hogy egy bódé-eladó elkészíti, szinte mindig nosztalgiát hoz vissza.

az autentikus indonéz recepteket otthon könnyű megismételni – így receptkönyvtárunkkal megszerezheti kedvenc ételeinek és desszertjeinek ízét ebből a konyhából!

az indiai konyhából kölcsönözve a Murtabak Manis egy másik változat, amelyben a töltelékek gyakran édesek és tojásos tésztába burkolva. Az indiai konyhában a murtabakot gyakran húsból készítik, például darált bárányból vagy aprított csirkéből – azonban a Murtabak Manis különleges az édes töltelékek sokfélesége miatt. Az olvasztott sajttól és a sűrített tejtől a vajig és a földimogyoróig a Murtabak Manis nagyon jól fog működni, mint egy snack a tea-időkben a családdal!

a többi népszerű ázsiai recepthez hasonlóan a Murtabak Manis is nagyon egyszerű, hagyományos összetevőket használ, amelyeket könnyen megtalálhat bármely üzletben vagy akár a konyhában. Liszt, tojás, cukor, élesztő, vaj és tej keveréke – a Murtabak Manis recept fő tésztaösszetevői elég gyakran megtalálhatók a legtöbb élelmiszerboltban. Ennek a receptnek a szórakoztató része az édes töltelékek választékának kísérletezése, amelyek ehhez az édes palacsintához tartoznak!

a méhsejt textúrájáról és dekadens édes töltelékéről elismert Murtabak Manis egy vacsora utáni snack sok indonéz család számára. Próbálja ki a helyi módon, és töltse meg csokoládéval, sűrített tejjel, vajjal és aprított sajttal.

Gyakran Ismételt Kérdések a Murtabak Manisról

soha nem hallottál még Murtabak Manisról? Szeretné kipróbálni ezt a receptet otthon? Olvasson tovább, hogy hogyan lehet, hogy ez az édes desszert a család és a barátok!

mi a Murtabak Manis?

a Murtabak Manis egy nagyon népszerű utcai snack, amelyet Indonéziában árusítanak. Nyugati társától eltérően a Murtabak Manis egy vastag palacsinta, amely olyan közönséges édes töltelékeket borít, mint a csokoládé hinti, aprított sajt, zúzott földimogyoró, sőt sűrített tej.

milyen típusú édes töltelékek illenek jól a Murtabak Manis recepthez?

a lehetőségek végtelenek! A Murtabak Manis-t általában csokoládé hinti párosítja a sajt vagy a vajrétegek tetején. A zúzott földimogyoró, a sűrített tej és a szezámmag azonban csak néhány példa a receptekben használt édes töltelékekre.

milyen magas hőfokon kell főzni a Murtabak szakácsot?

ajánlott a serpenyőt közepesen alacsony hőfokon melegíteni. A Murtabak Manis könnyen megéghet, ha túl magas hőfokon melegít egy serpenyőben.

elkészíthetem a Murtabak Manist élesztő nélkül?

igen tudsz! Élesztő helyett szódabikarbónát használhat kovászként.

mi megy jól a Murtabak Manis-szal?

kipróbálhatja a klasszikus Teh Tarik-ot (tej tea) a Murtabak Manis-szal. Klasszikus párosítás, ez az is, hogy hány helyiek élvezik a snacket!

Tippek A kényeztető Murtabak Manis elkészítéséhez

az Asian Food Network Murtabak Manis receptje könnyen követhető – lehetőséget ad a kísérletezésre és a szórakozásra a konyhában. Kövesse tippjeinket a zökkenőmentes vitorlás élmény érdekében!

  1. készítse elő az összetevőket: mint minden más szakács-vagy sütési élmény esetén, az összes szükséges összetevő idő előtti elkészítése mindenképpen megkönnyítheti a folyamatot.
  2. válasszon egy tapadásmentes serpenyőt fedéllel: a legjobb ízű Murtabak szakácsokat általában párolják és egyenletesen főzik. A fedél hasznos lesz a hő egyenletes eloszlásában, hatékonyan gőzölve az indonéz palacsintát alaposan, hogy bolyhos textúrát érjen el.
  3. kísérlet a töltelékkel: Ahelyett, hogy egyszerűen ragaszkodna a klasszikus választásokhoz, mint például a vaj és a csokoládé hinti, megpróbálhat több édes tölteléket összekeverni. A Nutella, a Toblerone, az Oreo és a Cadbury mind olyan ízek, amelyekkel a gyártók kísérleteznek. Néhány ritkább recept tartalmaz valódi durian tölteléket.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.