obchodzony 6 listopada każdego roku, Narodowy Dzień nachos to święto, które ma na celu uczczenie dania, które cieszą się w restauracjach, barach i przy tailgates w całych Stanach Zjednoczonych.jest to dzień, w którym ludzie mogą chwycić swoje ulubione rodzaje chipsów tortilla i pokryć je ulubioną salsą, serem i innymi dodatkami. I chociaż nachos są tradycyjnie wykonane zgodnie z meksykańskim motywem kulinarnym, składniki tego dania można zmienić, aby uzyskać wiele innych rodzajów nachos, w tym irlandzkie nachos, włoskie nachos i azjatyckie nachos.
Historia nachosów
Narodowy Dzień nachosów to kolejne święto związane z jedzeniem, którego nikt nie wie, kto je wymyślił. I chociaż nachos to danie, które istnieje już od dłuższego czasu, jego pochodzenie nie jest tak jasne, jak niektóre inne potrawy. Uważa się, że został stworzony w 1943 roku przez Ignacio Anaya, maître d’, który pracował w restauracji El Moderno w Piedras Negras w Meksyku.
po zamknięciu restauracji, Niektóre żony żołnierzy Armii USA weszły do restauracji w poszukiwaniu przekąski do jedzenia. Aby je zaspokoić, Pan Anaya podał im tostadas pokrojone w trójkąty i zwieńczone rozdrobnionym serem i jalapenos. Kobiety uwielbiały go tak bardzo, że nazwały go “nachos special.”Nadali mu tę nazwę, ponieważ Nacho był hipokorystyczną formą Ignacio. Chociaż część specjalna została później porzucona, określenie nacho pozostało z potrawą.
różne rodzaje Nachos
jak już wspomnieliśmy wcześniej, dostępnych jest wiele różnych rodzajów nachos. Wiemy, ponieważ zbadaliśmy niektóre potrawy, które są obecnie sprzedawane jako nachos. Niektóre z nich używają chipsów tortilla z różnymi dodatkami, a inne rodzaje nachos mogą nawet nie używać tortilli w ogóle, ale mogą zastępować inne “zasady”, takie jak ryż lub ziemniaki.
- Irlandzkie Nachos: wykonane z ziemniaków, sera Cheddar, bekonu i pico de gallo.
- Nachos śniadaniowy: z tortillami, serem cheddar, jajkami i kwaśną śmietaną.
- Azjatyckie Nachos: wykonane z wontons, mozzarella, Sriracha i sosem teriyaki.
- włoskie Nachos: wykonane z wontonów, sosem alfredo, czarnymi oliwkami i serem mozzarella.
fakty o Nachos:
- Nachos wynaleziono w Meksyku.
- pierwszą amerykańską restauracją sprzedającą nachos był El Cholo w San Antonio w Teksasie.
- przepis na nachos został po raz pierwszy wymieniony w książce w USA w 1949 roku.
- chipsy Tortilla to amerykański wynalazek.
- ser Nacho został wynaleziony również w USA.
świętowanie Narodowego Dnia Nacho
najlepszym sposobem na uczczenie pysznego dania stworzonego przez Ignacio Anaya w tym dniu jest rozkoszowanie się ulubionym rodzajem nachos. Możesz zrobić nachos na kolację lub jako przekąskę. Możesz również użyć hashtagu # NationalNachoDay, aby rozpowszechnić wiadomości na temat tego święta.