Reviews

traditional Indonezian Sweet Pancake

un tratament dulce foarte popular care provine din Indonezia, Murtabak – deseori numit și Martabak – manis este un desert cu adevărat versatil, care poate fi savurat atât sărat, cât și dulce. Dacă ați călătorit vreodată în Indonezia, veți găsi că Murtabak Manis este o gustare de stradă foarte popular acolo. La fel ca majoritatea gustărilor de stradă, atracția din spatele acestei clătite indoneziene este consistentă, rustică și vizionarea ei pregătită de un vânzător de tarabe aproape întotdeauna aduce nostalgie înapoi.

rețetele indoneziene autentice sunt ușor de reprodus acasă – astfel încât să puteți obține gustul mâncărurilor și deserturilor preferate din această bucătărie cu biblioteca noastră de rețete!

împrumutând influențe din bucătăria indiană, Murtabak Manis este o versiune diferită în care umpluturile sunt adesea dulci și învelite într-un aluat de ouă. Murtabak în bucătăria indiană este adesea făcut cu carne, cum ar fi carne de oaie tocată sau pui mărunțit – cu toate acestea, Murtabak Manis este special datorită varietății de umpluturi dulci pe care le puteți avea. De la brânză topită și lapte condensat la unt și arahide, Murtabak Manis se va descurca foarte bine ca o gustare pentru orele de ceai cu familia!

la fel ca și alte rețete asiatice populare, Murtabak Manis folosește ingrediente foarte simple, tradiționale, pe care le puteți găsi cu ușurință în orice magazin sau chiar în bucătăria dvs. Un amestec de făină, ouă, zahăr, drojdie, unt și lapte – principalele ingrediente de aluat pentru rețeta Murtabak Manis se găsesc destul de frecvent în majoritatea magazinelor alimentare. Partea distractivă a acestei rețete este experimentarea gamei de umpluturi dulci care merg cu acest tratament dulce de clătite!

recunoscut pentru texturile sale de tip fagure și umpluturile dulci decadente, Murtabak Manis este o gustare după cină pentru multe familii din Indonezia. Încercați-l în mod local și l-ați umplut cu ciocolată, lapte condensat, unt și brânză mărunțită.

Întrebări Frecvente despre Murtabak Manis

nu ați auzit niciodată de Murtabak Manis înainte? Vrei să încerci această rețetă acasă? Citiți mai multe pentru a vedea cum puteți face acest desert dulce pentru familia și prietenii!

ce este Murtabak Manis?

Murtabak Manis este o gustare de stradă foarte populară vândută de vânzătorii din Indonezia. Spre deosebire de omologul său occidental, Murtabak Manis este o clătită groasă care învelește umpluturi dulci comune, cum ar fi stropi de ciocolată, brânză mărunțită, arahide zdrobite și chiar lapte condensat.

ce tipuri de umpluturi dulci se potrivesc bine cu rețeta Murtabak Manis?

posibilitățile sunt nelimitate! Murtabak Manis este în mod obișnuit asociat cu stropi de ciocolată deasupra brânzei sau a straturilor de unt. Cu toate acestea, arahidele zdrobite, laptele condensat și semințele de susan sunt doar câteva dintre celelalte exemple de umpluturi dulci utilizate în rețete.

cât de multă căldură ar trebui să folosesc atunci când gătesc Murtabak Manis?

se recomandă încălzirea tăvii la foc mediu-mic. Murtabak Manis poate arde cu ușurință dacă încălziți pe o tigaie cu căldură prea mare.

pot face Murtabak Manis fără drojdie?

da, poți! În loc de drojdie, puteți folosi bicarbonat de sodiu ca agent de dospire.

ce merge bine cu Murtabak Manis?

puteți încerca clasicul Teh Tarik (ceai de lapte) cu Murtabak Manis. O pereche clasică, acesta este și câți localnici se bucură de gustare!

Sfaturi pentru a face un indulgent Murtabak Manis

reteta Murtabak Manis din Asia Food Network este ușor de urmat – oferindu-vă camera de a experimenta și să se distreze în bucătărie. Urmați sfaturile noastre pentru o experiență de navigație lină!

  1. Pregătiți ingredientele: așa cum este cu orice altă experiență de gătit sau coacere, pregătirea tuturor ingredientelor de care veți avea nevoie din timp poate ușura cu siguranță procesul.
  2. optează pentru o tigaie antiaderentă cu capac: cele mai gustoase Murtabak Manis sunt de obicei aburite și gătite uniform. Capacul va fi util pentru a ajuta căldura să fie distribuită uniform, aburind eficient clătita Indoneziană pentru a obține o textură pufoasă.
  3. Experiment cu umpluturi: În loc să vă lipiți pur și simplu de alegeri clasice, cum ar fi untul și stropirile de ciocolată, puteți încerca să amestecați mai multe umpluturi dulci împreună. Nutella, Toblerone, Oreo și Cadbury sunt toate aromele pe care vânzătorii le experimentează. Unele rețete mai rare includ umpluturi reale durian.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.