recensioner

traditionell indonesisk söt pannkaka

en mycket populär söt behandla som kommer från Indonesien, Murtabak – ofta även kallad Martabak – manis är en verkligt mångsidig dessert som kan avnjutas både salta och söta. Om du någonsin har rest till Indonesien kommer du att upptäcka att Murtabak Manis är ett mycket populärt gatumat där. Liksom de flesta gatusnacks är överklagandet bakom denna indonesiska pannkaka hjärtligt, rustikt och att se det bli förberedt av en stallförsäljare ger nästan alltid nostalgi tillbaka.

autentiska indonesiska recept är lätta att replikera hemma – så att du kan få smaken av dina favoriträtter och desserter från detta kök med vårt receptbibliotek!

Murtabak Manis lånar influenser från Indisk mat och är en annan version där fyllningarna ofta är söta och inslagna i en äggsmet. Murtabak i indisk mat görs ofta med kött som malet fårkött eller strimlad kyckling – men Murtabak Manis är speciell på grund av de olika söta fyllningarna du kan ha. Från smält ost och kondenserad mjölk till smör och jordnötter, kommer Murtabak Manis att göra mycket bra som ett mellanmål för tetider med familjen!

precis som andra populära asiatiska recept använder Murtabak Manis mycket enkla, traditionella ingredienser som du enkelt kan hitta i någon butik eller till och med ditt kök. En blandning av mjöl, ägg, socker, jäst, smör och mjölk – Huvud smet ingredienser för Murtabak Manis receptet är ganska vanligt i de flesta livsmedelsbutiker. Den roliga delen av detta recept är att experimentera med utbudet av söta fyllningar som går med denna söta pannkaka behandla!

Murtabak Manis är känt för sina bikakestrukturer och dekadenta söta fyllningar och är ett mellanmål efter middagen för många familjer i Indonesien. Prova det lokala sättet och få det fyllt med choklad, kondenserad mjölk, smör och strimlad ost.

Vanliga frågor om Murtabak Manis

aldrig hört talas om Murtabak Manis tidigare? Sugen på att prova detta recept hemma? Läs mer för att se hur du kan göra denna söta efterrätt till din familj och vänner!

Vad är Murtabak Manis?

Murtabak Manis är ett mycket populärt gatumat som säljs av leverantörer i Indonesien. Till skillnad från sin västerländska motsvarighet är Murtabak Manis en tjock pannkaka som omsluter vanliga söta fyllningar som chokladströssel, strimlad ost, krossade jordnötter och till och med kondenserad mjölk.

vilka typer av söta fyllningar passar bra med Murtabak Manis-receptet?

möjligheterna är oändliga! Murtabak Manis är vanligtvis parat med chokladströssel ovanpå ost eller lager smör. Krossade jordnötter, kondenserad mjölk och sesamfrön är dock bara några av de andra exemplen på söta fyllningar som används i recepten.

hur hög värme ska jag använda när jag lagar Murtabak Manis?

uppvärmning av pannan på medelhög låg värme rekommenderas. Din Murtabak Manis kan lätt brinna om du värmer på en panna med för hög värme.

kan jag göra Murtabak Manis utan jäst?

Ja det kan du! Istället för jäst kan du använda bakpulver som jäsmedel.

vad går bra med Murtabak Manis?

du kan prova att ha den klassiska Teh Tarik (mjölk te) med din Murtabak Manis. En klassisk parning, det här är också hur många lokalbefolkningen njuter av mellanmålet!

Tips om att göra en överseende Murtabak Manis

Asian Food Networks Murtabak Manis recept är lätt att följa – ger dig utrymme att experimentera och ha kul i köket. Följ våra tips för en smidig seglingsupplevelse!

  1. Förbered ingredienserna: som det är med någon annan matlagning eller bakning erfarenhet, förbereda alla ingredienser du behöver i förväg kan definitivt underlätta processen.
  2. välj en non-stick panna med lock: de bäst smakande Murtabak Manierna ångas vanligtvis och kokas jämnt. Locket kommer att vara användbart för att hjälpa värmen att fördelas jämnt och effektivt ånga den indonesiska pannkakan noggrant för att uppnå en fluffig konsistens.
  3. experimentera med fyllningarna: Istället för att helt enkelt hålla fast vid bara klassiska val som smör och chokladstänk, kan du försöka blanda flera söta fyllningar tillsammans. Nutella, Toblerone, Oreo och Cadbury är alla upp och kommande smaker som leverantörer experimenterar med. Några sällsynta recept inkluderar äkta durian fyllningar.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.